Flan

Publié le par angybrodeetcuisine

Février 2012 (2)

 

Pour environ 5 flans:

1/2 litre de lait

1 cuil a soupe d'arôme vanille

3 cuil à soupe de sucre

2gr d'agar agar

caramel liquide

 

 

préparation:

Mélanger les ingrédients dans une casserole.

porter à ébullition et laisser cuire environ 3 min.

Verser du caramel au fond des moules à flan puis remplir doucement  avec le lait chaud.

Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur  3 ou 4 heures et démouler avant de déguster.


Publié dans Cuisine

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